“Η Κορυφή” Τυροκομικά Προϊόντα

Το τυροκομείο «Κορυφή» δραστηριοποιήθηκε από τον Κ. Φραγκιαδάκη Αντώνη το 1974 στο χωριό Γαλιά του Νομού Ηρακλείου. Η παραγωγή τυροκομικών προϊόντων γινόταν με παραδοσιακό τρόπο. Το 2006 δημιουργήθηκε μια υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης.